Artikel

Syarat Tumbuh Vanili, Komoditas Ekspor Unggulan Indonesia

Tanaman vanili (Vanilla planifolia) termasuk spesies dari Orchidaceae (anggrek-angrekan). Tanaman ini marak dibudidayakan di Indonesia dan difokuskan sebagai salah satu tanaman ekspor. Buah vanili memiliki nilai ekonomis yang tinggi, digunakan sebagai bahan baku pembuatan vanilla dan bahan campuran makanan atau minuman. Dalam beberapa tahun terakhir, luas areal tanam vanili di Indonesia mengalami fluktuasi yang cukup sering […]

Asal-Usul Tanaman Vanili

Kebun Vanili – Vanili banyak digunakan pada industri mkanan yang digunakan sebagai penyedap rasa. Vanili memiliki aroma sedap dan harum. Harga komoditas pertanian ini cukup mahal, sehingga vanili disebut juga emas hijau. Dapat dimaklumi jika harganya mahal karena masih sangat jarang petani yang membudidayaknnya dan proses pasca panennya pun lebih rumit dibandingkan dengan tanaman yang lain. […]

Manfaat Cabe Jamu dan Cara Pengolahannya

Cabe jamu (Piper retrofractum Vahl), adalah sejenis tanaman rempah-rempah yang termasuk dalam suku sirih-sirihan atau Piperaceae dan masih berkerabat dengan lada serta kemukus. Nama lainnya adalah cabe jawa, cabe sulah, cabe alas atau cabai saja. Walaupun namanya sama dengan rempah cabe yang sering kita konsumsi, namun kegunaannya berbeda. Jika cabe bergenus yang identik dengan rasa […]

Cabe Jawa, Salah Satu Harta Tanaman Obat Asli Indonesia

Hampir sebagian besar masyarakat kita kenal dekat dengan tanaman Cabe, salah satu bahan penting pada berbagai menu lokal favorit warga Indonesia. Namun tak banyak yang mengenal jenis Cabe Jawa. Bentuknya yang sedikit berbeda dari Cabe pada umumnya membuat jenis Cabe ini terkadang tidak dikenali sebagai tanaman Cabe. Cabe Jawa (Piper retrofractum. Vahl), yang termasuk famili Piperaceae […]

Scroll to top